Ilustrasi: Kacang Rebus

THENEWSULSEL.COM- Tidak menyangka, makan kacang rebus yang dibeli murah meriah di pinggr jalan ternyata memiliki pengaruh yang tidak terduga untuk tubuh.

Melansir dari Livestrong.com, kacang memiliki banyak vitamin, mineral dan serat.

Satu porsi 100 gram kacang tanah, atau setengah cangkir, menyediakan, sebagai bagian dari tunjangan harian yang direkomendasikan:

75 persen niasin

60 persen folat

53 persen tiamin

10 persen riboflavin

55 persen vitamin E

22 persen serat makanan

Kacang mengandung kalori, yang dapat bertambah dengan cepat, tetapi memakannya membuat merasa kenyang.

Sebuah setengah cangkir kacang adalah sekitar 567 kalori.

Berikut manfaat makan kacang rebusyang tidak banyak orang tahu

1. Baik untuk ibu hamil

Kacang disebut mengandung folat yang baik untuk ibu hamil.

Folat adalah nutrisi penting untuk mencegah cacat bawaan dan kerusakan tulang belakang pada anak yang belum lahir.

2. Kaya akan protein

Setengah cangkir kacang menyediakan sekitar 24 gram protein, yang merupakan 47 persen dari nilai harian yang direkomendasikan dari protein yang harus makan.

3. Kaya akan lemak baik dan antioksidan

Kacang tanah merupakan sumber resveratrol (senyawa yang memiliki efek antioksidan) yang baik.

Kacang juga merupakan sumber lemak baik, yang dapat membantu meningkatkan HDL, atau kadar kolesterol baik.

Dan mereka mengandung isoflavon, antioksidan yang dapat mengurangi risiko kanker, diabetes, dan penyakit jantung.

Perebusan membantu melestarikan resveratrol paling banyak dalam kacang, dibandingkan dengan memanggang kering.

Selain yang telah disebutkan, kacang tanah juga disebut bisa mencegah munculnya keriput.

Kacang tanah mengandung vitamin E yang dapat membantu mengurangi garis serta kerutan pada kulit.

Baca: Lowongan Kerja Magang di Bank Syariah Indonesia untuk Mahasiswa, Dapat Uang Saku, Ini Cara Daftar

Tidak hanya itu, kandungan riboflavin dan vitamin B pada kacang juga akan membuat kulit lebih bersinar.

Kacang tanah juga disebut baik dimakan untuk yang memiliki diabetes.

Kacang tanah kaya akan mangan yang membantu menyerap kalsium serta lemak, sehingga mengatur tingkat gula darah.

Baca: Ternyata Kacang Tanah Sangat Manjur untuk Merangsang Pertumbuhan Rambut, Begini Cara Pakainya!

Baca: Bukan Camilan Biasa, Kacang Ini Usir Kolesterol Jahat hingga Osteoporosis

Rutin makan kacang tanah juga disebut bisa membantu mengurangi depresi dan memperbaiki mood.

Baca: Kepala Cabang Makassar BTN Syariah Berubah, Adang Permansyah Promosi ke Bogor Digantikan Hasrul Baso, Ramah Tamah dengan Apersi Sulsel

Kacang tanah juga mengandung tryptophan, yang membantu melepaskan zat kimia khusus mengurangi tanda-tanda depresi.(*)


Baca juga