Kabar Baik, Dosen IPB Sebut Dua Jenis Makanan yang Bisa Hambat Covid-19

THENEWSULSEL.COM, JAKARTA – Kabar baik di tengah pandemi Covid-19 yang sudah berlangsung hampir setahun, termasuk di Indonesia. 

Dosen Institut Pertanian Bogor (IPB) dari Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan Fakultas Teknologi Pertanian, Nancy Dewi Yuliana mengatakan, konsumsi sayur dan rempah lokal dapat meningkatkan sistem imun tubuh. 

Baca: Lowongan Kerja BUMN, Terima Lulusan S1/S2 Semua Jurusan

Imun tubuh sangat penting saat ini untuk menangkal virus corona, selain menerapkan protokol kesehatan yang ketat. 

Nancy mengemukakan, ada dua jenis makanan yang bisa meningkatkan imun tubuh, yakni kecombrang dan daun jambu mete. 

"Dua jenis makanan itu berpengaruh pada sistem imun tubuh, khususnya pada sel-sel yang berperan dalam menangkal patogen. Patogen adalah mikroorganisme parasit yang mampu menghasilkan berbagai jenis penyakit," jelas Nancy melansir laman IPB, Jumat (1/1/2021). 

Baca: Subsidi Listrik PLN Diperpanjang Januari - Maret 2021, Begini Cara Mendapatkannya

Sang dosen menjelaskan, kedua rempah itu bisa meningkatkan imun tubuh berdasarkan sifat fungsional dan aktivitasnya. Kedua jenis makanan atau rempah itu dapat menghambat replikasi virus corona. 

Menurutnya, hampir semua senyawa dalam kecombrang dan daun jambu mete dapat menghambat replikasi virus Covid-19.

Sedangkan Guru Besar Departemen Gizi Masyarakat Faktultas Ekologi Manusia IPB, Ikeu Tanziha mengatakan, pemberian edukasi mengenai pencegahan penularan merupakan hal yang terpenting dalam memberantas rantai Covid-19. 

Jika banyak edukasi, maka perilaku masyarakat akan berubah sehingga bisa memutus mata rantai Covid-19. (*)