WHO: Ini Makanan yang Harus Dikonsumsi dan Dihindari Selama Pandemi Covid-19

THENEWSULSEL.COM, MAKASSAR – Ancaman Covid-19 yang sudah berlangsung setahun lebih, membuat warga harus pandai-pandai menjaga daya tahan tubuh.

Untuk bisa memiliki daya tahan tubuh yang prima, maka sangat dibutuhkan nutrisi dan hidrasi yang tepat dari asupan makanan. 

Dilansir dari World Health Organization (WHO), organisasi ini memberi panduan atau rekomendasi makanan yang harus dikonsumsi dan sebaiknya dihindari selama pandemi Covid-19, sebagai berikut: 

Konsumsi Makanan Segar 

WHO sangat merekomendasikan warga mengonsumsi buah-buahan, sayuran, kacang-kacangan, biji-bijian, daging, telur, ikan, dan susu untuk menjaga kesehatan di tengah pandemi. 

Masaklah sayuran dengan suhu dan waktu yang cukup demi menjaga kandungan nutrisinya tidak hilang. 

WHO merekomendasikan makan 4 porsi buah, 5 porsi sayuran, 180 gram biji-bijian, dan kacang-kacangan setiap hari. 

Daging merah bisa dikonsumsi dua kali per minggu dan unggas dikonsumsi dua hingga tiga kali per minggu. 

Untuk camilannya, pilihlah sayuran mentah dan buah segar dibandingkan makanan manis yang tinggi gula atau makanan berlemak. 

Mengonsumsi makanan segar sangat membantu tubuh mendapatkan vitamin, mineral, serat, protein, dan antioksidan

Minum Air Putih 

Air sangat penting bagi kesehatan tubuh. Tugasnya  mengangkut nutrisi dan senyawa dalam darah, mengatur suhu tubuh, membuang limbah, dan melumasi bantalan sendi. 

Agar tubuh tetap fit dan bugar selama pandemi Covid-19, minumlah delapan hingga 10 gelas air setiap hari. Meski air mineral merupakan pilihan terbaik, namun asupan air juga bisa diperoleh tubuh melalui buah dan sayur dengan kandungan air yang melimpah. 

Saran WHO, hindarilah mengonsumsi jus buah atau minuman ringan, karena mengandung gula yang tinggi. 

Hindari Makanan Berlemak 

Demi menghindari efek negatif pada kesehatan, batasi mengonsumsi makanan yang tinggi lemak jenuh, seperti daging berlemak, mentega, minyak kelapa, krim, dan keju. 

Baca: Diyakini, Buah Ini Mampu Membunuh Sel Kanker 1.000 Kali Lebih Kuat dari Kemoterapi, Begini Ulasannya

Bila ingin mengonsumsi daging, pilih daging putih, seperti ikan dan unggas, karena lebih rendah lemak dibandingkan daging merah. 

Selain lemak jenuh, lemak trans juga sebaiknya dihindari. Lemak trans lazimnya terdapat dalam makanan olahan dan makanan cepat saji.

Batasi Garam dan Gula 

Ada baiknya batasi penggunaan garam dan gula, sebab berpengaruh pada kesehatan. 

Baca: Penerimaan CPNS 2021 Kemenperin, Ada Formasi Guru dan Dosen untuk Penempatan di Sulsel

Baca: Lowongan Kerja Pocari Sweat, Terima Lulusan SMA/SMK dan S1

Asupan garam sebaiknya dibatasi hingga kurang dari 5 gram atau satu sendok teh per hari. 

Sedangkan untuk mengurangi asupan gula, minuman ringan dan minuman bersoda juga harus dihindari. 

Pilihlah buah segar atau kacang-kacangan sebagai cemilan sehat, daripada makanan penutup yang manis namun berbahaya bagi kesehatan. (*)